反思“断尾剪牙”:生产需求遇上动物福利

为了防止小猪伤害母猪的乳头,猪之间互相咬,或咬尾巴等。在20世纪80年代,受国外养殖技术的影响,农民们通常切断小猪的尾巴和牙齿以防止上述伤害。

但断尾切齿对身体造成的伤害也受到了批评,尤其是近年来,动物福利越来越受到国际社会的关注。欧盟已经通过法律,明确禁止在猪身上切割断尾牙齿。

禁止断尾切齿的效果是什么?应该完全禁止断尾切齿吗?如何平衡动物福利和大规模集约化生产的需求?关于断尾切齿,业界一直存在很大争议。

集约化生产的产品

新生仔猪有两对犬齿和两对尖牙。小猪在争夺乳头时,会用犬齿互相争斗,咬自己的脸颊。一旦被细菌感染和发炎,就会影响他们的牛奶摄入量。仔猪争抢乳头时锋利的犬齿会咬断母猪的乳头或乳房,引起乳房发炎,母猪疼痛不安,拒绝哺乳,严重影响仔猪的生长发育,或者母猪经常因疼痛而起身躺下踩踏仔猪;猪在保育和育肥过程中容易咬尾咬耳,严重影响繁殖。一些成年猪经常被犬齿打得青一块紫一块。

由于上述原因,为了保证母猪正常泌乳、仔猪健康生长发育和育肥猪的正常生长,许多养猪场迅速割掉乳猪的犬齿和尾巴。

特别是随着大规模集约化养猪的发展,猪群的密度越来越大。珠海周娜养猪场总经理冷和平博士有几十年的饲养经验,他说,断尾切齿已成为防止猪群自残的最有效方法之一。这项技术也是随着国外种猪和育种经验传入中国的。目前,在家庭农场,新生小猪通常用断尾的切割齿进行治疗。

哪个国家是第一个为小猪切断尾牙的国家,是谁发明的?没有明确的信息可查询。然而,中国第一种剪尾技术是北魏《齐民要术》书中的“3天60天后剪尾”(tail cutting after 3天和60天),指阉割前剪下小猪的尾巴,以防止尾巴接触伤口引起的感染。

负面影响越来越明显

在中国,断尾切割齿的应用从一开始就成为现代养猪生产中一个有争议的问题。这是因为虽然断尾的牙齿起到了积极的作用,但它的缺点也越来越突出。

许多中国专家认为,并不是每窝小猪都应该去拔牙。因为没有证据表明没有切齿的小猪在打斗时会伤害其他小猪,或者在吮吸时会伤害母猪的乳头。研究结果显示了更多的负面影响。尤其是当切齿操作人员不熟练,或者切齿设备质量差或者环境卫生不好时,牙龈炎和面部损伤的发生率将会大大增加。

美国普渡大学(Purdue University)进行的实验证明,切掉牙齿后,母猪和仔猪的创伤会减轻,但抵抗力和吮吸能力会大大减弱。该大学的实验还证明,如果小猪不切掉牙齿,母猪和小猪确实有外伤,但都是表面外伤,伤口会很快愈合。

农业部种猪质量检验中心基因分析部主任范富豪一直对断尾切齿持否定态度。范付豪认为,切掉小猪的牙齿和尾巴在一定程度上避免了一些伤害,但却造成了猪长期的慢性疼痛。这是一种典型的剪脚以适合鞋子的做法。断尾断牙猪的健康评价实验表明,机体炎症和败血症指数明显升高,表明机体活力大大降低,免疫能力大大减弱。

范富豪说,经过长期验证,在现代养猪生产中,切尾切齿的操作是完全多余甚至多余的

你有没有切过牙?两者都有优点和缺点。记者随机采访了几个农民,发现他们普遍认为追求动物福利往往牺牲了生产效率,结果并没有超过收益。

冷和平告诉记者,他一直非常反对剪尾巴后切牙齿。然而,通过对比实验发现,无论如何调整饲养环境或饲料配方,没有切齿的仔猪对母猪乳头的伤害尤其大,咬造成的伤害更为严重。“猪是嗜血的动物。伤害越大,它就越有活力。”冷和平说,“不切尾巴更容易对付小猪,但不切牙齿是绝对不可能的。主要原因是争夺乳头造成的伤害太大,母猪的乳房也会受伤。”

2010年4月,一名网友“老王”在一个家畜在线论坛上也在网上讲述了他养猪场的痛苦经历。他描述说,由于太忙,一群小猪没有及时切齿,仅仅三天后,一些小猪被发现面目全非。被抓住后,他们一只眼睛失明了。然后,看看其他小猪,它们都是彩色的。结果证明是由犬齿引起的。于是立刻开始切牙。“老王”说他曾经在生孩子的那天咬掉牙齿,但是一些网民曾经主张回归自然繁殖,认为这样做更好,但是结果很难忍受。通过这次经历,“老王”认为回归自然农业也是有限的,不能一概而论。

网友“”认为回归自然不是这样的回归。犬齿必须被切掉。这对小猪和母猪有好处。

“老王”的经历受到了互联网上许多网民的欢迎。共有近100名网民回复了该帖子。网民对切牙持片面态度。几乎所有人都同意切齿是必要的。至于剪尾巴,70%的人认为有必要,12%的人认为可以连续折断,只有8%的人认为剪尾巴没有必要。

那么我们应该怎么切牙齿呢?农民们认为传统的做法是在小猪出生的当天切掉牙齿和尾巴,这很容易导致牙齿开裂和牙龈出血,从而导致牙龈发炎。这种做法严重干扰了仔猪对初乳的充分消费,并进一步影响了仔猪以后的健康水平。为了减少初始应力并确保良好的初乳摄入,应在第二天进行切齿而不切尾。用3%碘消毒牙齿,用剪刀剪下犬齿、平门牙和从上下腭突出的臼齿,使上下牙齿整齐,并在剪下后用碘消毒牙齿。

弱化小猪弊大于利

弱化小猪有以下优点:1 .节约饲料,增加日增重:据信每天摆动小猪尾巴消耗的能量会造成饲料浪费。如果将这种能量用于脂肪沉积,每日体重可增加2%-3%,并可节省饲料。2.减少咬尾巴。咬尾巴是猪的恶习。原因很复杂。切断仔猪尾巴可以有效控制疾病。

然而,在长期的实践中,人们发现仔猪剪尾巴有许多缺点,而且弊大于利:1 .猪的尾巴似乎并不重要,但它毕竟是猪身体的一个重要部分,在长期的历史进化中得以保存。不管是大猪还是小猪,他们都必须每天摆动尾巴来锻炼身体,以提高身体素质和抗病能力。这也是观察猪病的一个重要临床表现:病猪的尾巴不灵活,看起来像一条耷拉着脑袋的死蛇!2.猪断尾部分包括猪的一个穴位:尾尖,是针灸治疗猪感冒、中暑、冻猪、便秘、中毒、产后瘫痪等的主要穴位。这表明它对猪的重要性不可忽视!3.根据猪的解剖,在猪的尾部有一条中间的尾动脉。然而,当尾巴从小猪身上切下来时,小猪很容易流血,伤口也不容易愈合。一旦消毒不严格,很容易导致细菌通过猪尾巴的切口感染猪。而且,咬猪尾巴是一种邪恶的瘾,原因很复杂。小猪咬尾巴只是暂时的解决办法,但是

近年来,小猪是否应该去切牙一直有争议。关于这个问题,笔者在一个有1500头母猪的养猪场进行了实践,现在将与大家分享生产实践中的实际情况:

切牙仔猪容易出现的问题

1)由于人员操作不当和设备问题,一些仔猪在切牙时出现牙龈损伤和断牙引起的牙龈炎,严重影响了仔猪的吮吸。

2)链球菌等细菌和病毒感染由牙龈炎引起,导致仔猪跛足和猝死。

3)弱子代存活率低。拔牙后,许多虚弱的后代由于口腔创伤而拒绝吮吸。一些虚弱的后代由于乳头大和难以吮吸小牙齿而饿死。

4)因口腔疼痛、吮吸少、时间短,拔牙后1-5天体重增长缓慢,身体恢复缓慢,身体状况差。

无切牙仔猪的情况

1)在及时的寄养下,乳头竞争无颊咬。

2)母猪的乳头或乳房没有乳房炎症、疼痛和不安,它们拒绝母乳喂养。

3)在适宜的温度、充足的饮水和合理的密度下,被保护育肥的猪无咬尾咬耳现象。

4)说“成年猪打架时,经常被犬齿咬得遍体鳞伤”是不科学的。小猪在30-40天时开始脱落犬齿和角齿。在保育和育肥期间,他们不会因为不切牙齿而受伤。犬齿和角齿是恒牙,一生都在生长。即使它们被切断,它们也会再次生长。

5)弱仔猪成活率明显提高,增重也非常快。仔猪出生后的头1-5天是整个哺乳的基础。只有有了良好的基础,才能更好地管理它们,降低死亡率,增加断奶次数和断奶体重。

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