肉价走高拉动养猪业反弹

最近,许多潍坊居民发现超市里的猪肉和生猪价格比以前高得多。最近,一名记者的调查发现,与两个月前相比,大多数超市的猪肉价格都有不同幅度的上涨,有些超市甚至每公斤猪肉上涨5元以上。猪肉价格的上涨也提高了养猪户的积极性。由于生猪库存有限,猪肉价格在短期内可能会继续上涨。

猪肉很贵。

7月17日,记者在万家富超市龚蓓店生鲜猪肉商品区看到,五花肉价格为每斤12.88元,瘦肉价格为每斤14.5元。“现在猪肉价格上涨了很多。4月底,每公斤五朵花猪肉的价格仅为6.98元。”超市的一名销售人员表示,猪肚的增长幅度最大,瘦肉和排骨等其他肉类也有一定程度的增长。

记者在佳乐嘉超市新华店看到,超市瘦肉达到每斤16.5元,五香肉价格为每斤12.98元。据销售人员介绍,在过去的两个月里,瘦肉和猪肚的价格分别上涨了2元和2.5元。“很明显,现在买猪肉要贵得多。4月和5月,猪肘和猪肚基本上是89元一公斤,现在已经超过10元了。”正在佳乐嘉新华商店购物的陈女士说,她最近买的猪肉少了,想在超市有促销活动时多买些。

随后,记者走访了潍坊市嘉乐嘉福寿店、大润发魏一广场店、新丰超市等多家大型超市,发现大多数超市的猪肉价格都有不同幅度的上涨。与两个月前相比,增幅基本在1至3元左右。其中,大润发魏一广场店瘦肉已达每斤18.5元。

猪肉市场升温

猪肉价格终于上涨了,否则我要换职业了长乐县?枣园村的养猪户吴韩震说。据了解,从去年春节到今年三月,生猪市场一直低迷。生猪市场价格仅为每斤5-6元,猪肉零售价格为每斤7-8元。许多人干脆卖掉猪,转而从事其他行业。

吴韩震告诉记者,对于业余农民来说,生猪价格可以保证每斤6元。然而,自去年以来,生猪价格已经多次跌破6元。养一只200斤的猪要花100多元,这打击了许多养猪户的积极性。然而,对于大型养猪场来说,销售到每公斤6.5元几乎可以保证资金,因为必须向工人支付大量工资。结果,大型养猪场也损失了很多。

据了解,今年4月以来,潍坊生猪屠宰价格有所上涨,平均每斤价格在7.8元至8.5元之间,而大型养猪场的每斤屠宰价格高于0.3元。许多养猪的农民说,当猪肉价格低的时候,他们会在小猪长到将近100公斤的时候卖掉它们。现在大多数养猪的农民把猪饲养到200公斤以上,不急于出售。他们想等到价格继续上涨。

猪肉价格可能会继续上涨。

记者了解到,虽然目前生猪和猪肉的价格已经达到最近的峰值,但未来价格仍有可能继续上涨。潍坊东方原种猪场负责人李全华告诉记者,自7月份以来,生猪价格略有上涨,但未来应该有很大的增长空间,因为此前的低价已经导致许多散养农户转向其他行业。在不久的将来不再养猪,以前养猪场的数量也减少了,导致目前可以投放市场的生猪不多。

“市场需求是存在的,而且‘库存’暂时不会很大,所以猪肉价格今年应该会稍微上涨。”李全华说道。

“即使肉的价格继续上涨,还是有必要吃。毕竟,这是必要的。”王女士是一名市民,她说猪肉经常在家里烹饪,所以虽然猪肉的价格相对较高,但会继续被购买,但数量可能会少一些。

记者从潍坊市畜牧局畜牧科技司了解到,去年生猪价格一直很低,有松散的家庭和养猪场

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